मिठाई
गाजर का हलवा
दूध, एक चम्मच घी और गुड़ में पकी गाजर, जब कढ़ाई छोड़ दे।
40 मिनट
4 में से 0 चरण पूरे
4 सर्विंग
तीखापन: बिना मिर्च
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा180 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन5g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट24g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर3g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
अकड़े जोड़ों के लिए सर्दियों के मेथी–सोंठ लड्डूउत्तर भारत में सर्दी का मतलब है मेथी के लड्डू — मेथी, सोंठ, आटा, घी और गुड़ से बने छोटे, गरम तासीर वाले मीठे। परिवार पारंपरिक रूप से इन्हें अकड़े जोड़ों वाले बुज़ुर्गों और प्रसव के बाद की माताओं के लिए बनाते हैं।
हल्दी वाला दूधहल्दी, चुटकी भर काली मिर्च और थोड़े घी के साथ पकाया गरम दूध भारत का सबसे जाना-माना रात का पेय है, जिसे ख़ासकर मौसम बदलने पर पिया जाता है।
खजूर और तिल के एनर्जी लड्डूखजूर, तिल और गुड़ आयरन और खनिजों से भरपूर पारंपरिक खाद्य हैं, जो अक्सर थकान और कमज़ोरी महसूस करने वाली महिलाओं को दिए जाते हैं। बिना पकाए बनने वाले ये लड्डू रोज़ का आसान नाश्ता हैं।
