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भारी रात के खाने के बाद गुनगुना तेजपत्ता और जीरे का पानी
एक तेजपत्ता जीरे के साथ उबालने पर भारी रात के खाने के बाद हल्का गर्म पानी बनता है। पानी पीना है। पत्ता खुद नहीं खाना।
रात के खाने के बाद तेजपत्ते का पानी
तेजपत्ता अनगिनत रसोइयों में दाल और चावल की महक है। अकेले जीरे के साथ उबालने पर मसालों की लंबी सूची के बिना हल्का, लौंग जैसा कप मिलता है। एक मग के लिए एक पत्ता काफ़ी है। पीने से पहले पत्ता निकाल दें ताकि सख्त चबाना न पड़े।
भारी रात का खाना अग्नि को सुस्त और पेट को कफ जैसा भरा छोड़ सकता है। यह गर्म कप उस अभी-खाए भार को शांत कर सकता है। खाने के बाद दर्द, जलन या उल्टी हो तो डॉक्टर का विकल्प नहीं।
सामग्री
- एक तेजपत्ता
- आधा छोटा चम्मच जीरा
- डेढ़ कप पानी
बनाने की विधि
- तेजपत्ते को एक बार फाड़कर जीरे के साथ पानी में डालें।
- करीब पाँच मिनट उबालें, फिर छान लें। तेजपत्ता न खाएँ।
इस्तेमाल का तरीका
- भारी रात के खाने के बाद गुनगुना कप पिएँ।
- एक कप काफ़ी है। बड़ा पैन उबालकर पूरा न पी जाएँ।
- घूँट लेते समय बैठे रहें। लेटे-लेटे न पिएँ।
मददगार आदतें
- ताज़ी महक वाला तेजपत्ता लें। धूल भरा, बिना खुशबू का पत्ता कम काम का है।
- जीरा हल्का कूटें ताकि कप साफ़ रहे पर महके।
सावधानियाँ
- तेजपत्ता न निगलें। वह सख्त होता है और सिर्फ़ पानी को महकाने के लिए है।
- उबाल छोटा रखें ताकि कप हल्का रहे।
- सिर्फ़ सहायक घूँट है, डॉक्टर का विकल्प नहीं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या तेजपत्ता खा सकते हैं?
- नहीं। एक तेजपत्ता महक के लिए उबालें और छानकर निकाल दें।
क्या यह तेज़ काढ़ा है?
- नहीं। यह तेजपत्ता और जीरे का छोटा पानी है, गुनगुना पीने के लिए।
क्या चाय पत्ती मिलाएँ?
- वह चाय बन जाती है। यह कप सिर्फ़ तेजपत्ता, जीरा और पानी है।
