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पतले चुकंदर के रस का एक छोटा गिलास
एक छोटा चुकंदर पानी और थोड़े नींबू के साथ पीसकर एक छोटे पतले गिलास में डाला जाता है। यह खाना है। खून की कमी का इलाज नहीं।
छोटा चुकंदर गिलास, खाने की तरह
चुकंदर रसोई की जड़ है, भुनी, पकी, या कभी रस बनकर। यह गिलास छोटा और पतला रहता है, नींबू के साथ, और भोजन के साथ खाने की तरह पिया जाता है। यह खून की कमी का इलाज नहीं करता। वह जाँच और डॉक्टर तय करते हैं, पेय का रंग नहीं।
चुकंदर पेशाब या मल को गुलाबी कर सकता है। वह रंग चौंका सकता है और अक्सर केवल रंग होता है, पर नया रक्तस्राव, थकान, या साँस फूलना फिर भी डॉक्टर के पास जाता है। इलाज मानकर रोज़ बड़े गिलास न पिएँ। जिन्हें चुकंदर कम करने को कहा गया हो, वे रस छोड़ दें।
सामग्री
- एक छोटा धुला और छिला चुकंदर
- आधा नींबू
- रस पतला करने के लिए पानी
बनाने की विधि
- चुकंदर काटें, एक गिलास पानी के साथ पीसें, फिर छान लें।
- नींबू चलाएँ और सिर्फ़ छोटा गिलास भरें। गाढ़ा लगे तो फिर पतला करें।
इस्तेमाल का तरीका
- भोजन के साथ एक छोटा गिलास पिएँ।
- दिन में कई गिलास की लाइन न लगाएँ।
- अपना सामान्य खाना जारी रखें। रस पूरा भोजन नहीं और इलाज नहीं।
मददगार आदतें
- कच्चा चुकंदर बोर्ड और कपड़े रंग देता है। पीसने के बाद जग जल्दी धो दें।
- मिट्टी जैसा स्वाद बहुत तेज़ हो तो चीनी जोड़ने के बजाय अगली बार जड़ कम लें।
सावधानियाँ
- यह रस खाना है, खून की कमी का इलाज नहीं।
- एक छोटा पतला गिलास काफ़ी है। मतली या पेट दर्द हो तो रोक दें।
- चुकंदर के बाद गुलाबी पेशाब अक्सर रंग होता है, पर चक्कर, बेहोशी, या भारी रक्तस्राव हो तो डॉक्टर को दिखाएँ।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या चुकंदर का रस खून की कमी ठीक कर देगा?
- नहीं। यह खाना है, खून की कमी का इलाज नहीं। थकान और खून की कम जाँच डॉक्टर को दिखानी चाहिए।
चुकंदर के बाद पेशाब गुलाबी क्यों होती है?
- चुकंदर का रंग अक्सर पेशाब या मल रंग देता है। साथ में बेहोशी-सा लगे या रक्तस्राव बहुत हो तो डॉक्टर को दिखाएँ।
इस आदत में चुकंदर का रस कितना है?
- पानी से पतला एक छोटा गिलास। रोज़ का बड़ा जग यह बात नहीं।
