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माहवारी के दिनों में गरम रागी का दलिया
रागी का आटा दूध या पानी और थोड़े गुड़ के साथ माहवारी के दिनों में गरम दलिया बनता है। यह खाना है। भारी रक्तस्राव का इलाज नहीं।
माहवारी के दिन खाने जैसा रागी दलिया
रागी का दलिया कई दक्षिणी रसोइयों का नरम नाश्ता है। माहवारी के दिनों में वही कटोरी, गरम और हल्की मीठी, बस कुछ आसान खाना है जब भूख सम न हो। थोड़ा गुड़ स्वाद के लिए है। वह रक्तस्राव का इलाज नहीं करता, और डॉक्टर की भोजन योजना की जगह नहीं लेता।
इसे खाने की तरह खाएँ। भारी रक्तस्राव, चिंता करने वाले थक्के, चक्कर, या ऐसा दर्द कि चला न जाए, डॉक्टर के पास जाता है, गाढ़े दलिया के पास नहीं। दूध न पचे तो रागी पानी में पकाएँ। गुड़ न लेना हो तो कटोरी सादी रखें।
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच रागी का आटा
- गुड़ का एक छोटा टुकड़ा
- एक कप दूध, या दूध न लें तो पानी
- दलिया ढीला करने के लिए थोड़ा और पानी
बनाने की विधि
- रागी के आटे को इतना पानी मिलाएँ कि चिकना घोल बन जाए, फिर पतीली के दूध या पानी में चलाएँ।
- धीमी आँच पर चलाते हुए तब तक पकाएँ जब तक गाढ़ा हो। अंत में छोटा गुड़ घोलें, या छोड़ दें।
इस्तेमाल का तरीका
- माहवारी के दिन एक गरम कटोरी नाश्ते या नाश्ते-जैसे भोजन की तरह खाएँ।
- बैठकर खाने की तरह खाएँ, इलाज की तरह नहीं।
- भूख बची हो तो अपना सामान्य भोजन जोड़ें। अकेले दलिया पर न रहें।
मददगार आदतें
- शुरू में अच्छी तरह चलाएँ ताकि आटा गुठली न बनाए।
- खुशबू चाहिए तो इलायची की चुटकी काफ़ी है। घी और गुड़ दोनों बड़ी मात्रा में न डालें।
सावधानियाँ
- यह दलिया खाना है, भारी रक्तस्राव का इलाज नहीं।
- बहुत भारी रक्तस्राव, चक्कर, या बेहोशी हो तो डॉक्टर को दिखाएँ, एक और कटोरी नहीं।
- दूध भारी लगे तो छोड़ दें, और मिठास सीमित हो तो गुड़ छोटा रखें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या रागी का दलिया भारी रक्तस्राव रोक देगा?
- नहीं। यह माहवारी के दिनों का खाना है, भारी रक्तस्राव का इलाज नहीं। भारी रक्तस्राव डॉक्टर को दिखाएँ।
क्या रागी का दलिया बिना दूध बन सकता है?
- हाँ। आटा पानी में पकाएँ और गुड़ छोटा रखें, या छोड़ दें।
कटोरी कितनी मीठी हो?
- गुड़ का एक छोटा टुकड़ा, या बिल्कुल नहीं। ज़्यादा गुड़ इसे इलाज नहीं बनाता।
