सर्दी-खाँसी25 मिनट
सर्दी में पतली अदरक वाली सूप
सर्दी में अदरक, गाजर और काली मिर्च की चुटकी वाली पतली सूप गुनगुनी पी जाती है। यह हल्का खाना है। खांसी कुछ दिनों से ज्यादा रहे तो डॉक्टर को दिखाएँ।
सर्द दिन पर पतली अदरक की सूप
अदरक की फाँकें, एक गाजर और काली मिर्च की चुटकी पानी में उबालने से पतली सूप बनती है, जो भूख कम हो तब भी आसानी से पी जाती है। यह फिर भी भोजन या साथ का कटोरा है, इस बात का वादा नहीं कि सर्दी उतर जाएगी।
मिर्च हल्की और सूप पतली रखें। दूसरे कटोरे से ज्यादा आराम और सामान्य तरल मायने रखते हैं। खांसी कुछ दिनों से आगे जाए, या बुखार और साँस की तकलीफ हो, तो डॉक्टर को दिखाएँ।
सामग्री
- ताज़ी अदरक की कुछ फाँकें
- 1 छोटी गाजर
- काली मिर्च की एक चुटकी
- 2 कप पानी
बनाने की विधि
- अदरक, कटी गाजर और काली मिर्च पानी में तब तक उबालें जब तक गाजर नरम हो जाए।
- सूप पतली रखें या हल्की मसलें, और गुनगुनी पिएँ।
इस्तेमाल का तरीका
- भोजन के हल्के हिस्से के रूप में एक गुनगुनी कटोरी पिएँ।
- पतीले में अतिरिक्त मिर्च न डालें।
- अदरक बहुत गर्म लगे तो रुक जाएँ।
मददगार आदतें
- नाक बंद हो तो भारी ग्रेवी से पतली सूप आसान रहती है।
- गाजर नरम पकाएँ ताकि कटोरे को ज्यादा चबाना न पड़े।
सावधानियाँ
- यह आराम का खाना है, चिकित्सा की जगह लेने वाली योजना नहीं।
- मसाला न सुहाए तो काली मिर्च चुटकी पर रखें।
- खांसी कुछ दिनों से ज्यादा रहे तो डॉक्टर को दिखाएँ।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस सूप में कौन सी सब्ज़ी है?
- पानी में अदरक, एक गाजर और काली मिर्च की चुटकी। सूप पतली रखें।
क्या सूप सर्दी उतार देती है?
- नहीं। भूख कम हो तो यह गर्म कटोरा है। सर्दी चली जाएगी, ऐसा वादा नहीं।
खांसी पर डॉक्टर कब दिखाएँ?
- खांसी कुछ दिनों से ज्यादा रहे तो डॉक्टर को दिखाएँ।
