मुख्य भोजन
चुकंदर पोरियल
कद्दूकस चुकंदर, राई, करी पत्ता और नारियल के साथ सूखा पका।
25 मिनट
4 में से 0 चरण पूरे
3 सर्विंग
तीखापन: हल्का
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा110 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन3g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट16g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर4g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
नारियल और करी पत्ते का बालों का तेलदक्षिण भारतीय घरों का पसंदीदा नुस्खा: ताज़े करी पत्तों के साथ हल्का गरम किया गया नारियल तेल। नियमित तेल मालिश (शिरो अभ्यंग) सिर की त्वचा को पोषण देती है और बहुत सुकून देती है।
करी पत्ता छाछ: जीरा और अदरक वाली पतली नमक की छाछ, खाने के साथतेल वाला भारी खाना पेट पर पत्थर की तरह बैठ सकता है। इस करी पत्ता छाछ में ताज़ा करी पत्ता, जीरा और अदरक पतली नमक वाली छाछ में मिलते हैं, ताकि मीठी गाढ़ी लस्सी की जगह हल्का घूँट मिल सके।
बाल झड़ने के लिए घर का भृंगराज तेल और सिर की मालिशभृंगराज — संस्कृत में ‘बालों का राजा’ — पतले होते बालों के लिए आयुर्वेद की सबसे पहली जड़ी है। नारियल या तिल के तेल में घर पर बनाया सादा भृंगराज तेल, हफ़्ते में दो बार मालिश के साथ, एक पोषक रस्म है — जबकि आप बाल झड़ने के गहरे कारणों पर ध्यान देते हैं।