अल्पाहार
खीरे का रायता
कद्दूकस खीरा, नमकीन दही और भुने जीरे के साथ।
10 मिनट
4 में से 0 चरण पूरे
3 सर्विंग
तीखापन: बिना मिर्च
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा70 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन4g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट6g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर1g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
दोपहर के भोजन के साथ मसाला छाछ (तक्र)भुने जीरे वाली ताज़ी, पतली छाछ को आयुर्वेद में पाचन के लिए सबसे अच्छे पेयों में गिना गया है। यह हल्की होती है, पेट को ठंडक देती है और झटपट बन जाती है।
गर्मियों के पाचन के लिए ताज़ी पुदीना चटनी और पुदीना पानीगर्मी में भूख कम हो जाती है और भारी खाना बोझ लगता है। पुदीने-धनिये की हरी चटनी या पुदीना-नींबू पानी का जग स्वाद को ताज़ा करता है और गर्मियों का पाचन आरामदायक रखता है।
तीखे खाने के साथ पुदीना और जीरे का रायतातीखा खाना ठंडे रायते के चम्मच के साथ आसान बैठता है। ताज़ा दही, भुना जीरा, पुदीना और थोड़ा कसा अदरक सादा साइड बनाते हैं, गाढ़ा नमकीन रेस्तराँ वाला कटोरा नहीं।
