मुख्य भोजन
मिक्स सब्ज़ी सांभर
तूर दाल, सहजन, गाजर और कद्दू की इमली-सांभर ग्रेवी।
40 मिनट
4 में से 0 चरण पूरे
4 सर्विंग
तीखापन: मध्यम
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा180 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन8g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट24g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर6g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
मसूड़ों की सूजन के घरेलू उपाय: हल्दी-नमक, अमरूद के पत्तों का कुल्ला और हल्का फ़्लॉसलाल, फूले मसूड़े जो ब्रश करते समय दुखें, अक्सर मसूड़े की किनारी पर जमी प्लाक से परेशान होते हैं। मसूड़ों की सूजन के ये घरेलू उपाय गुनगुने नमक-पानी, चुटकी भर हल्दी और अमरूद के पत्तों के गरारे को सावधान सफ़ाई के साथ जोड़ते हैं — यही मसूड़ों को असल में शांत करता है।
नमकीन सब्जी वाला ओट्स उपमाओट्स गाजर, मुट्ठी भर मटर, कढ़ी पत्ते और सरसों के दानों के साथ नमकीन उपमा बनते हैं। यह थाली का नाश्ता है। मीठा दलिया नहीं और वज़न की योजना नहीं।
थके पेट के लिए एक दिन की मूँग दाल खिचड़ीत्योहारों, शादियों या हफ़्ते भर बाहर खाने के बाद एक दिन सादी मूँग दाल खिचड़ी पाचन को छुट्टी देती है। आयुर्वेद में ‘डिटॉक्स’ का मतलब यही है — भूखा रहना नहीं, बल्कि पोषक, गरम और हल्का भोजन।
