नाश्ता
पालक बेसन चीला
उबले पालक, अदरक और अजवाइन से हरा बेसन चीला।
25 मिनट
4 में से 0 चरण पूरे
2 सर्विंग
तीखापन: हल्का
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा220 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन12g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट22g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर4g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
थके पेट के लिए एक दिन की मूँग दाल खिचड़ीत्योहारों, शादियों या हफ़्ते भर बाहर खाने के बाद एक दिन सादी मूँग दाल खिचड़ी पाचन को छुट्टी देती है। आयुर्वेद में ‘डिटॉक्स’ का मतलब यही है — भूखा रहना नहीं, बल्कि पोषक, गरम और हल्का भोजन।
गर्मियों के पाचन के लिए ताज़ी पुदीना चटनी और पुदीना पानीगर्मी में भूख कम हो जाती है और भारी खाना बोझ लगता है। पुदीने-धनिये की हरी चटनी या पुदीना-नींबू पानी का जग स्वाद को ताज़ा करता है और गर्मियों का पाचन आरामदायक रखता है।
नमकीन हरा मूंग दाल का चिल्लाभीगी मूंग दाल धनिया, जीरा और अदरक के साथ नमकीन चिल्ले में पिसाई जाती है। पैन पर तेल की कुछ बूँदों के साथ पकता है। यह नाश्ता है, दुबला करने का नुस्खा नहीं, और किलो कम होने का वादा नहीं।