पेय
आम पन्ना
कच्चे आम का गूदा, भुना जीरा, पुदीना और थोड़ा गुड़, फिर पानी से पतला।
20 मिनट
4 में से 0 चरण पूरे
3 सर्विंग
तीखापन: हल्का
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा70 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन0g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट16g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर1g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
लू से बचाव: आम पन्ना, सत्तू शरबत और गर्मी के दूसरे ठंडे पेयउत्तर भारत की गर्मी झुलसाने वाली लू और हीट एग्ज़ॉशन व हीटस्ट्रोक का असली ख़तरा लाती है। आम पन्ना, सत्तू शरबत, छाछ और नारियल पानी जैसे पारंपरिक ठंडे पेय, समझदारी भरी आदतों के साथ, शरीर को पानी से भरपूर और ठंडा रखने में मदद करते हैं।
गर्मियों के पाचन के लिए ताज़ी पुदीना चटनी और पुदीना पानीगर्मी में भूख कम हो जाती है और भारी खाना बोझ लगता है। पुदीने-धनिये की हरी चटनी या पुदीना-नींबू पानी का जग स्वाद को ताज़ा करता है और गर्मियों का पाचन आरामदायक रखता है।
भुने जीरे वाला आम पन्ना, पतला और ज़्यादा खट्टा नहींकच्चे आम का आम पन्ना गर्म दिन को तरोताज़ा कर सकता है, पर बहुत खट्टा गिलास पेट पर भारी पड़ता है। इस रूप में भुना जीरा, पुदीना, सेंधा नमक और थोड़ा गुड़ है, फिर इतना पानी कि शर्बत हल्का रहे।
